お店で出てくるような「神泡」を自宅でも!神泡体感キットを試してみた
お店で飲むようなキメ細かい泡のビールが飲みたい。そんな願望を叶えるアイテムがサントリーから登場します。その名も「神泡体感キット」。
お店で飲むプレモルが美味しいというのはこれまでの経験で理解していますが、なぜお店で飲むプレモルが美味しいのか知っていますか?その理由の1つは「泡」なのだそうです。
- 「ビールの"泡"」の役割って?
- サントリーの醸造家・丸橋太一さんによると、ビールの泡には「口当たりの良い味わい」「味・香りを逃がさない」「炭酸ガスを逃がさない」「酸化を防ぐ」という役割があるのだそうです。
美味しいビールの条件といっても過言ではない「クリーミーな泡」を、自宅でも手軽に楽しむことができるというのが「神泡体感キット」。
神泡体感キットの内容は「神泡サーバー」と「専用こだわりグラス」。グラスは通常のグラスよりも1.2倍泡もちが良くなる特殊コーティングを施しているのだそう。
本当にお店のようなクリーミーな泡が自宅でも再現できるのか。ひと足先にいただいた「神泡体感キット」を試してみます。
正直なところ、クリーミーな泡は無理でしょ。(半信半疑)
プレモルの缶のプルタブを開け、神泡サーバーの裏側の注ぎ口と合わせるように缶にセット。
まずは、グラスを傾けながら泡を立てないように6分目まで注ぎます。
そしてここからが肝心の泡。グラスをテーブルの上に置き、缶をゆっくり斜めに傾けてビールが出始めたらレバーをシュコシュコと押して泡をのせていきます。
動画で見ると簡単そうですが、ちょっと練習が必要でした。コツはビールが勢いよく出てこないように注意すること。
そしてこちらが自宅で再現した「神泡」のプレモルです。
見た目は完全にお店のやつだ……!!すごい。
見た目も大事ですが、ビールですから最も大事なのは味。お店のようにクリーミーな泡になっているのか、ひとくち飲んでみると……
これは……缶ビールのプレモルと違う……!! 泡がちゃんとクリーミーになってる(泣)
さらに、泡持ちが1.2倍になるという「専用こだわりグラス」ですが、これがビックリするほど泡持ちがイイ。今まで缶ビールはそのまま飲む派でしたが、これからはグラスに注ごうかな。
「神泡」体感キットが付いたセットは3月20日に発売
「どうせすぐ売切れて手に入らないやつでしょ……」と諦めているあなた!安心してください。「神泡体感キット」が付いたプレモルは全国で約250万個とかなり大規模に販売されます。
発売されるのは、「プレモル3缶(もしくは6缶)」に記事で紹介した「手動式『神泡』サーバー(回転式)」「専用こだわりグラス」がセットになったもの。
さらに「ケース(24本)」に「電動超音波式『神泡』サーバー」「専用こだわりグラス」がセットになったタイプも発売されます。
発売は3月20日から。気になる人は発売日にゲットしたほうがいいかもしれません。
神泡体感キットが当たる!「神泡。」体感キャンペーンが開催中
今回紹介した「神泡体感キット(+プレモル6缶)」が抽選で1000名様に当たる「神泡体感キャンペーン」も開催中です。
キャンペーン名称 | 神泡体感キャンペーン |
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キャンペーン期間 | 2018年2月13日(火)~5月6日(日) |
当選人数 | 1000名 |
商品 | 神泡体感キット + ザ・プレミアム・モルツ(350ml)6缶 |
応募方法 |
| キャンペーン公式サイト | 神泡体感キャンペーン | ザ・プレミアム・モルツ ビール サントリー |
「神泡」を楽しむことができるお店は「プレミアム達人店」から探すことができます。興味を持ってくれた方は是非応募してみてください。
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